Œuvres Universitaires

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Le Chef de Division prend la mesure du restaurant de l’IUT-FV de Bandjoun

Dschang, UDs/SIC-16/10/2017.C’est dans la mezzanine du restaurant universitaire de l’UIT-FV de Bandjoun que s’est tenue la réunion de prise de contact du personnel de ce restaurant le jeudi 12 octobre 2017. Une rencontre présidée par le Chef de Division de la Restauration le Prof, à laquelle ont pris part l’intendant principal des restaurants, le Chef de Service de la restauration, l’Intendante du restaurant universitaire de Bandjoun, le maître d’hôtel, le comptable matière etc. Armand Kagou. Il était question de faire le point sur les différents problèmes que rencontre ce restaurant en l’occurrence l’insuffisance des effectifs, la vétusté et la détérioration du matériel de cuisine. Galbert Mbondi est le maitre d’hôtel du restaurant universitaire de l’IUT-FV de Bandjoun «  Nous servons en moyenne 500 plats par jour soit 63 plats par personne ce qui est vraiment énorme, compte tenu des autres taches que nous avons à faire.Nous avons des marmites en panne. Le moulin à légumes est hors service ». Des préoccupations pour lesquelles  le Prof. Armand Kagou  et son staff assurent avoir pris bonne note tout en rassurant que tous les problèmes suscités seront transmis à la hiérarchie. Toutefois, il a exhorté le personnel à plus de professionnalisme compte tenu du fait que la restauration des étudiants est un domaine sensible. « Nous avons invité le personnel du restaurant universitaire de Bandjoun à  continuer à fournir un service de qualité aux étudiants malgré les difficultés auxquels ils font face. Nous ferons des propositions à la hiérarchie afin de solutionner tous ces problèmes» souligne le Prof. Armand Kagou. C’est la toute première visite qu’effectue le  Chef de Division de la Restauration, l’Intendant principal et du Chef de Service de la restauration depuis leur nomination le 21 Aout 2017 par Arrêté du ministre de l’enseignement supérieur. /VK

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