la leçon inaugurale : Production animale
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Contribution des ressources alternatives à la consolidation de la filière avicole au Cameroun
Dschang, UDs/SIC–10/11/2017. L’aviculture est un secteur de production animale indispensable à la nutrition au Cameroun. Cependant, la faible productivité des élevages et les coûts élevés des intrants constituent un frein au développement de cette filière. Pourtant, l’utilisation des produits animaux tels que les insectes, les vers de terre, les asticots, et des végétaux comme le haricot commun, le voandzou, le niébé et les graines de légumineuses fourragères comme source de protéines peuvent favoriser son décollage et permettre à l’aviculture d’améliorer les conditions de vie des populations. Tel est en substance ce qui ressort de la leçon inaugurale prononcée à l’occasion de la rentrée solennelle de l’Université de Dschang ce vendredi 10 novembre 2017 à l’Amphi 1000 par le Pr Jean Raphaël Kana, enseignant à la Faculté d’Agronomie et des Sciences Agricoles (FASA). Bien vouloir cliquer sur le lien ci-dessous pour accéder l’intégralité de cette leçon inaugurale qui s’intitulait « Contribution des ressources alimentaires alternatives à la consolidation de la filière avicole au Cameroun »./
