Créée par Décret n° 93/029 du 19 janvier 1993, l’Université de Dschang comme les 5 autres universités d’Etat, est née de la Réforme Universitaire du 19 janvier 1993. Elle a hérité du site, des ressources et des infrastructures de l’ancien Centre Universitaire de Dschang et de l’ancien Collège Polyvalent Fotso Victor de Bandjoun.

L’Université de Dschang est donc située sur les Hautes Terres de l’Ouest Cameroun, l’une des régions agricoles les plus productives du pays. Parce que, d’une part héritière de l’ancien Centre Universitaire, unique établissement de formation supérieure en agronomie et en foresterie au Cameroun et d’autre part située en plein cœur de l’une des plus grandes régions agricoles , l’Université de Dschang doit affirmer sa vocation essentiellement agricole.

La mission fondamentale de l’Université de Dschang est, au-delà des missions classiques de chaque université moderne, à savoir l’enseignement, la recherche et l’appui au développement, de contribuer au développement et à la promotion d’une agriculture camerounaise et africaine efficiente et dynamique, une agriculture capable de soutenir un processus de développement économique et social endogène et durable.

En plus de cette mission spécifique dans le secteur agricole de l’économie du Cameroun, l’Université de Dschang doit, dans la réalisation de ses autres missions statutaires, contribuer à la formation supérieure dans les autres secteurs d’activités et aspects de la vie nationale. Pour y arriver, elle s’est engagée résolument à la recherche de l’excellence en mettant en place un enseignement de qualité, orienté vers la formation des cadres confiants en eux-mêmes et compétitifs dans un environnement mondial sujet à des mutations multiformes d’une très grande rapidité.. Un tel programme d’enseignement doit être soutenu par une recherche-développement dynamique, c’est-à-dire conçue, pilotée et évaluée avec la collaboration des différents utilisateurs potentiels des résultats de la recherche.